Ніжний повітряний пиріг, шалено смачний…
Інгредієнти
| Для пісочного тіста: | |
| Масло вершкове – 100 г | |
| Цукровий пісок – 50 г | |
| Жовток – 1 шт. | |
| Сіль – щіпка | |
| Цедра лимона – 1/2 лимона | |
| Борошно просеянная вищого сорту – 230-250 г | |
| Для сирної начинки: | |
| Желатин – 25 г | |
| Молоко – 50 мл | |
| Цукор – 200 г | |
| Сіль – щіпка | |
| Цедра лимона – 1/2 лимона | |
| Жовток – 1 шт. | |
| Вершки 30% жирністю – 400 мл для збивання! | |
| Цукрова пудра – для посипання за бажанням | |
| Сир – 500 г | |
| Ягідне варення – для верху | |
| Ягоди – за бажанням |
Як приготувати Сирний відкритий пиріг з вершків з ягодами
Сторінка: 1 2
