Сьогодні ми приготуємо бастурму в домашніх умовах.
Для приготування бастурми нам знадобиться вирізка (яловича або свинна) на Ваш вибір. Готуватися бастурма буде 10 днів (приблизно), так як все залежить від ваги шматка м’яса. Ніж шматок (вага) більше, тим підсихати він буде довше.
Бастурма в домашніх умовах зі свинини
Бастурма в домашніх умовах зі свинини – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
