Інгредієнти
| Яловичина – 600г | |
| Борошно – 1-2 ст. ложки | |
| Рослинне масло – 1 ст. ложка | |
| Вершкове масло – 2 ст. ложки | |
| Ріпчаста цибуля – 2 середні головки або 1 велика | |
| Сметана – 150 г | |
| Вершки – 100 мл | |
| Сіль – за смаком | |
| Чорний перець – за смаком | |
| Рубана зелень – за бажанням | |
| Гарнір – картопляне пюре |
