Інгредієнти
Яловичина – 600г | |
Борошно – 1-2 ст. ложки | |
Рослинне масло – 1 ст. ложка | |
Вершкове масло – 2 ст. ложки | |
Ріпчаста цибуля – 2 середні головки або 1 велика | |
Сметана – 150 г | |
Вершки – 100 мл | |
Сіль – за смаком | |
Чорний перець – за смаком | |
Рубана зелень – за бажанням | |
Гарнір – картопляне пюре |