Улюбленою стравою австралійців незмінно вважається біфштекс, традиційне приготування якого і буде розглянуто в рецепті.
Інгредієнти
| м’ясо яловичина без кістки – 2х250 гр | |
| печериці – 60 гр | |
| сіль – за смаком | |
| перець мелений – за смаком | |
| бекон – 4 скибочки | |
| оливкова олія – 2 столові ложки | |
| чавлений часник – 2 зубчики | |
| шпинат порізаного – 1 стакан | |
| сир козячий або який легко кришиться – 2 чайних ложки |
