Це блюдо прийшло до нас З Краснодарського краю. Так у моєму дитинстві готувала моя мама і донині я користуюся тільки таким рецептом борщу.
Інгредієнти
кролик – 500 гр | |
капуста – 250 гр | |
картопля – 300 гр | |
буряк – 300 гр | |
морква – 250 гр | |
цибуля ріпчаста – 200 гр | |
томати – 200 гр | |
сіль, перець – за смаком | |
часник – 50 гр | |
зелень – 50 гр свіжа, суха або морожена | |
рослинне масло – 100 мл |