Кіш – це відкритий пиріг на пісочному тісті з різними начинками. Пиріг з сиром і шпинатом є одним з найбільш відомих і класичних варіантів кіша. Я ж пропоную замінити один компонент – шпинат на кропиву, адже весна – це сезон молодої зелені, яку ви самі може назбирати або у дворі, або в лісі. І тісто у нас буде не пісочне, а таке, як на піцу – дріжджове
Дріжджовий кіш з сиром і кропивою
Дріжджовий кіш з сиром і кропивою – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
