| Оселедець – 250 гр Краще, звичайно, брати власного засолу. Але для спрощення процесу я беру пресерви. | |
| Зелене яблуко – 1 шт Яблуко обов’язково повинно бути кислим | |
| Вершкове масло – 100 гр Жирність не менше 82%. В кошерному варіанті страви використовується рослинна олія, але з вершковим виходить ніжніше і насиченішим. | |
| Яйця – 2 шт | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець – за смаком | |
| Чорний хліб – пару скибочок Для подачі готової страви |
