1. Наріжте хліб акуратними скибочками.
2. Шпинат дрібно нарубаєте і обдайте окропом.
3. Сир наріжте слайсами.
4. В’ялені томати дрібно нарубаєте і змішайте зі шпинатом. Можна додати за смаком та бажанням спеції.
5. На деко викладіть хліб і відправте сушитися на одну хвилини в розігріту духовку. Чи можна їх підсмажити на сковороді гриль, змазаній оливковою олією. Смажити з обох сторін (вийдуть дуже красиві бутербродики).
6. Дістаньте хліб і викладіть скибочку сиру, начинку з томатів та шпинату. Зверху покладіть ще один скибочку сиру. Накрийте “вежу” ще одним шматочком хліба. Надішліть бутерброди на хвилину в духовку, щоб сир розплавився.
7. Подавайте до столу гарячими. Перед подачею можна розрізати їх навпіл. Дуже смачно і красиво! Приємного апетиту!
