Швидкий, смачний омлет без молока один з кращих сніданків. Почніть свій день правильно.
Покроковий рецепт
Ріжемо томат. Можна такі порції заготовити заздалегідь в контейнерах і заморозити. Напередодні ввечері дістаємо одну порцію, розморожуємо і вранці вже один етап пройдено. Наливаємо рослинне масло на сковороду, кладемо томат і тушкуємо на середньому.
Поки томати тушкуються, розбиваємо в посуд яйця. Збиваємо яєчну суміш виделкою.
Додаємо в яєчну суміш газовану воду. Перемішуємо, додаємо сіль (зовсім трохи, так як зверху омлету будемо додавати тертий сир).
Виливаємо отриману яєчну суміш на томати, закриваємо кришкою і ставимо вогонь на мінімум.
Натираємо сир на крупній тертці.
Коли страва майже готова, відкриваємо кришку, посипаємо омлет тертим сиром і закриваємо кришку до готовності.
Смачний омлет готовий. Розкладаємо по тарілках, додаємо зелений горошок.
