Є велика кількість рецептів, в яких розкриваються секрети приготування смачної та ситної гречаної каші. У нашому блюді з гречаної крупи ще присутній свинина і овочі. Поєднання цих інгредієнтів і робить кашу смачною, з насиченим смаком.
М’ясний інгредієнт – свинина – повинен бути кісток, використовуємо тільки м’якоть. З овочів беремо моркву і цибульку. Готувати смачну гречану кашу зі свининою та овочами будемо відповідної каструлі, але можна скористатися і глибокої сковородою, і сотейник. Крім посуду, в якій буде нудитися каша, готуємо для рецепта обробну дошку, ножик, тертку, ложку для перемішування інгредієнтів.
