Підготуємо продукти.
Сочевицю промити, залити водою і поставити варити. Після закипання варити 15 хвилин. (У мене всі продукти розраховані на каструльку 3 літри.)
Цибулю нарізати і обсмажити з грибами.
Солимо, перчимо. Додаємо нарізану селеру. Розмішуємо і вимикаємо.
Після 15 хвилин варіння сочевиці додаємо до неї вміст сковорідки. Варимо ще 5 хв. Вимикаємо.
Додаємо сметану. Приємного апетиту!
P. S. До супу можна приготувати грінки або запечний багет з сиром і часником…
