1. Перець помити, видалити насіння і серцевину. Розрізати навпіл.
2. Крабові палички дрібно нарізати.
3. Зелень і гострий перець помити, обсушити і також дрібно нарізати.
4. Змішати сир, бринза крабові палички, сметану і зелень. Посолити.
5. Нафарширувати перець отриманою сумішшю.