Господині звикли готувати ікру з кабачків або баклажанів у вигляді пасти. Мало хто готує ікру у вигляді шматочків. Баклажанна ікра може зберігається тривалий час у холодному місці.
Інгредієнти
баклажани – 4 баклажа насреднего розміру | |
помідори – 5 шт | |
болгарський перець – 2 шт | |
цибуля – 2 головки | |
ростить. масло – 2 ст. л. | |
чорний перець – за смаком | |
сіль – 1 ч. л. | |
перець чилі – за смаком та бажанням | |
петрушка – жменя |
Як приготувати Ікра з баклажанів з помідорами і перцем
Сторінка: 1 2