Існує величезна безліч рецептів чатні. Це може бути дуже гостре або дуже солодке блюдо, або і те і інше в одному. Вибір інгредієнтів залежить від смаку і уподобань.
Покроковий рецепт
Підготувати всі інгредієнти для приготування страви.
Перець порізати маленькими кубиками.
З помідорів зняти шкірку, дрібно порізати.
Червоний цибулю дрібно порізати.
Перець, помідори і цибуля скласти в каструлю. Додати в каструлю до овочів оцет, цукор, гірчицю, перець мелений чорний, мелений перець чилі і сіль за смаком. Поставити овочі на вогонь, після закипання варити на повільному вогні 40-45 хвилин, періодично помішуючи.
Соус готовий. Приємного апетиту!
