Не завжди є можливість приготувати салат з м’яса, але і з сосисками страва вийде смачним і ситним. Вони добре поєднуються з різними овочами. Сир робить салат ніжніше.
Інгредієнти
| ковбаски чи сосиски – 2 шт. | |
| раст.масло – для смаження ковбасок | |
| сир моцарелла – 150 грам | |
| помідори черрі – 150 грам | |
| базилік свіжий – жменя | |
| соус песто – 2 ст. ложки | |
| соєвий соус – 2 ст. ложки | |
| сіль, перець – за смаком |
Проста готування страви, це те, що зазвичай залишилося у вас в холодильнику)). У цьому рецепті я використовую помідори, ніжний міні сир і ситні смажені ковбаски. Все це закидаємо в миску і заправляємо соусом песто. Дуже смачно!
Покроковий рецепт
Сосиски обсмажують і ріжуть кружальцями. Якщо вони великі, розрізати ще раз навпіл.
Помідори добре промивають, обсушують і розрізають навпіл. Для більшої яскравості салату я використовую і жовті, і червоні помідори.
Листя базиліка промивають і просушують на рушник. В принципі, кількість зелені ви регулюєте самі.
Всі підготовлені продукти змішують разом. Додають сир моцарелу. Заправляють парою ложок соусом песто, додають соєвий соус. Сіль з перцем додають за смаком.
Подавати до столу можна відразу. Салат може послужити і закускою, і непоганим перекусом на швидку руку.
