Салатний мікс з смаженим сиром і помідорами – просто смакота! У додатку чудово підходять хрусткі сухарики.
Інгредієнти
| грецького сиру халлумі або бринзи – 1 пачка (220 г) | |
| салату – 1 пучок | |
| зелені – 1 пучок | |
| зелений горошок – кілька стручків | |
| білих сухариків – 150 г | |
| білий перець – за смаком | |
| масло – для смаження | |
| Для заправки: | |
| майонез – 2 ст. л. | |
| вершків – 100 мл | |
| французької гірчиці – 2 ст. л. |
Салатна зелень з смаженим сиром і помідорами – це смачне харчування. Цей салат – проста і супер-швидка їжа. Його здорово готувати для неочікуваних гостей або швиденько зварганити на вечерю для родини. Для рецепту я використовую сир халлумі, можна спробувати сир, бринзу.
Покроковий рецепт
Перемішайте майонез, вершки і гірчицю до однорідної консистенції.
Крупно наріжте і змішайте все листя, якщо це необхідно. Поріжте помідори черрі навпіл. Якщо помідори великі, поріжте на укус. Стручки молодого зеленого горошку розріжте навпіл.
Розігрійте на сковороді олію. Наріжте сир прямокутними скибочками завтовшки 1 см і обсмажте на середньому вогні протягом 1 хвилини з кожного боку.
Викладіть листя, помідори, горошок, сир і сухарі у велику тарілку, посипте білим перцем і полийте соусом. Салат зі смаженим сиром готовий.
