Звичайний картопля перетворюється на шедевр, якщо приготувати його не звичайним, звичним способом. Для тих, хто любить пожирніше, фарш можна взяти свинячий або змішаний зі свининою.
Інгредієнти
| Картопля – 9 шт | |
| Фарш індички – 300 р. | |
| Цибуля ріпчаста – 1 середня головка | |
| Сіль – за смаком | |
| Перець – за смаком | |
| Яйце – 1 шт. |
Красиве і смачне блюдо. Підійде як для святкового столу, так і для сімейної вечері.
Покроковий рецепт
Фарш індички кладемо в глибоку миску, додаємо сіль і перець, перемішуємо, додаємо одне яйце.
Цибулю тремо на тертці, додаємо у фарш, все добре перемішуємо.
Готуємо картоплю: очищаємо, моєму, зрізаємо низ, щоб картоплини стояли. Ножем або маленькою ложкою робимо поглиблення в середині картоплин. Обов’язково добре змащуємо кожну сумішшю масла, майонезу, приправ за смаком і солі, щоб вона була м’якою.
Заповнюємо їх фаршем, змащуємо тієї ж сумішшю з майонезу, олії, приправ і солі.
Сир тремо на дрібній тертці, посипаємо зверху. Наливаємо води приблизно до середини картоплин. Ставимо в розігріту духовку, готуємо на помірному вогні 1 годину.
Готову картоплю викладаємо на тарілку, подаємо! Приємного апетиту!
