Картопля очищаємо, нарізаємо на середні кубики.
Перекладаємо картопляну нарізку в каструлю, заливаємо кип’яченою водою. Ставимо варитися до напівготовності, не забувши посолити.
До картопляним часточок доповідаємо заморожену мексиканську суміш. Продовжуємо варити разом близько 10 хвилин.
Потім до інгредієнтів відправляємо фарш, поділений на шматочки. Інгредієнти за необхідності досолює, перчимо за смаком.
Тушкуємо картопля з подрібненими овочами і фаршем до готовності. В кінці присипаємо картопляне блюдо нарізаною свіжою зеленню.
Всім приємного і смачного перекусу!
