Рецепт присвячується всім любителям смачної і швидкої їжі популярної мережі кулінарної – Макдональдс. У нас сьогодні в меню – картопелька запечена.
Інгредієнти
| Картопля – 5-6 шт. | |
| Часник – 3 зубчики | |
| Паприка мелена – щіпка | |
| Куркума – за смаком | |
| Сіль – за смаком | |
| Масло рослинне – 3 ст. ложки | |
| Суміш сухих пряних трав – 2 щіпки |
Щоб приготувати апетитну, з привабливою скоринкою, картоплю краще вибрати для рецепта молоді бульби. Шкірка у них тонка, її зовсім не обов’язково очищати. Основний секрет популярності картопляних скибочок з Макдональдса – використання різних спецій. Ми візьмемо для рецепта картоплі суміш мелених пряних трав, куркуму і паприку. Куркума зробить картопляні часточки красивими за зовнішнім виглядом. А ще потрібно часник і рослинне масло. Як зробити картопляні часточки в духовці як в Макдональдсі, ми розповімо в нижчеподаному покроковому гастрономічному описі.
Покроковий рецепт
Отже, потрібна кількість картопляних бульб досить добре, з щіткою, промиваємо під проточною водою. Перекладаємо картопельку на обробну поверхню і кожен бульба розрізаємо або навпіл, або на чотири частини залежно від розміру плоду.
Викладаємо картопляну нарізку в миску відповідного розміру. Підсипаємо спеції: паприку солодку мелену, куркуму, суміш пряних трав. Кидаємо щіпку солі за смаком.
Вливаємо маслечко (ми використовували доступне і затребуване соняшникова, підійде і оливкову).
Часник перед додаванням до інгредієнтів очищаємо, пропускаємо через прес.
Перемішуємо добре картопляну нарізку зі спеціями. Викладаємо заготовку на деко, який рекомендується застелити спеціальної кулінарної (пекарської) папером.
Запікаємо картопельку як в Макдональдсі 30 хвилин при температурному режимі в 200 градусів.
Подаємо з улюбленим соусом. Приємного і смачного перекусу!
