Ось що нам знадобиться для його приготування:
Картоплю чистимо, проварюємо до готовності, охолоджуємо, ріжемо скибочками.
Гриби ретельно миємо, тонко нарізаємо, варимо хвилин 5 – 7, зливаємо воду, даємо охолонути.
Цибуля розрізається на полуколечки, обдается киплячою водою. Додаємо в нього яблучний оцет, цукор, розмішуємо. Нехай помаринуется 10 – 15 хвилин.
Всі інгредієнти покласти в одну велику посуд, заправляємо олією, гарненько перемішуємо. Перекладаємо в салатницю. Солоність надає капуста, але якщо вам недостатньо, то по своєму смаку подсаливайте.
