Дуже легке в приготуванні, смачне і ситне блюдо Картопля з фаршем відмінно підійде для вечері або на друге до обіду.
Інгредієнти
| Картопля – 2 шт | |
| Морква – 1 шт | |
| Цибуля ріпчаста – 1 шт | |
| Фарш м’ясний – 300 гр. | |
| Олія – для смаження | |
| Масло – для смаження | |
| Приправа – за смаком |
Якщо у вас в холодильнику є шматочок фаршу, то приготуйте з нього ароматну картопельку. Блюдо готується дуже швидко, а за смаком не поступається іншим.
Покроковий рецепт
Всі овочі миємо та очищаємо. Фарш солимо і перчимо.
Цибулю ріжемо невеликими кубиками. Моркву тремо на крупній тертці.
У сковороду наливаємо олію і відправляємо туди цибулю з морквою. Смажимо на повільному вогні 2-3 хвилини.
Додаємо фарш і шматочки вершкового масла. Перемішуємо і тримаємо на плиті близько 5 хвилин.
Картоплю нарізаємо кубиками середнього розміру.
Відправляємо картоплю в сковороду, додаємо спеції, часник. Перемішуємо і тушкуємо під кришкою до готовності картоплі.
Подаємо до столу гаряче блюдо.
