Незвичайне картопляне тісто, дієтична начинка… Це далеко не всі переваги блюдо! Серед переваг рецептури простота кулінарних процесів, можливість видозмінювати технологію приготування.
Інгредієнти
| Для тіста | |
| Картопля – 3-4 шт. | |
| Борошно – 190-220 г | |
| Яйце – 1 шт. | |
| Вершкове масло – 50 г | |
| Для начинки | |
| Брокколі – 150-200 г | |
| Бринза – 75-100 г | |
| Цибуля ріпчаста – 1/4 шт. | |
| Яловичина – 50 р | |
| Прованські трави – за смаком | |
| Заливка | |
| Яйце – 1 шт. | |
| Борошно – 30 г | |
| Молоко – 100 мл |
