Незвичайне картопляне тісто, дієтична начинка… Це далеко не всі переваги блюдо! Серед переваг рецептури простота кулінарних процесів, можливість видозмінювати технологію приготування.
Інгредієнти
Для тіста | |
Картопля – 3-4 шт. | |
Борошно – 190-220 г | |
Яйце – 1 шт. | |
Вершкове масло – 50 г | |
Для начинки | |
Брокколі – 150-200 г | |
Бринза – 75-100 г | |
Цибуля ріпчаста – 1/4 шт. | |
Яловичина – 50 р | |
Прованські трави – за смаком | |
Заливка | |
Яйце – 1 шт. | |
Борошно – 30 г | |
Молоко – 100 мл |