1. Овочі помити, очистити все, крім кабачка. Картопля і кабачок нарізати кубиками. Цибулю нарізати четвертинками, моркву нарізати кільцями. Якщо колечка виходять занадто великі, то розрізати ще навпіл.
2. Скласти овочі в каструлю, залити сироваткою і водою. Вода додається, щоб суп не був занадто кислим. Посолити, поперчити, довести до кипіння і варити 30 хвилин.
3. Філе лосося нарізати невеликими шматками. Кинути в суп і поварити ще 10 хвилин.
4. Приємного апетиту!
