Дуже ніжне блюдо з курки.
Покроковий рецепт
Куряче м’ясо помити, посолити і викласти в сковороду. Обсмажити з обох сторін, додати нарізану цибулину, зубчик часнику і смажити. Накрити кришкою, трохи зменшити вогонь і тушкувати.
В гарячій воді розвести 1,5 ст. л. борошна і додати 4 ст. л. сметани. Гарненько перемішати, щоб не було грудочок. Додати перець, хмелі – сунелі і щіпку солі.
Сметанний соус додати до курки і тушкувати на повільному вогні хвилин 40.
Свіжу зелень дрібно порубати і додати до готової курки. Можна подавати! Приємного апетиту!
