| Курячі стегенця – 4 шт. | |
| Середня морква – 1 шт. | |
| Середня цибулина – 1 шт. | |
| Маленька головка часнику – 1 шт. | |
| Пшениця булгур – 250 грам | |
| Вода – 350 мл | |
| Соняшникова олія – 3 столових ложки | |
| Сіль – 5 грам | |
| Спеції – по щіпці Чорний перець, паприка, мускатний горіх |
