Тісто для макаронних листів повинно вийти твердим. Воно готується тільки з 3-х інгредієнтів: манка, борошно і яйця. Кількість яєць залежить від їх розміру та кількості решти інгредієнтів. В описаному рецепті використовувалися 1 склянку (200 мл) борошна і 2 таких склянки манки, для цього кількості знадобилося 3 яйця. Для страви підійде будь-м’ясний фарш з яловичини, свинини або змішаний варіант.
Лазанья з фаршем та сиром
Лазанья з фаршем та сиром – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
