З м’якого домашнього сиру і фруктів можна приготувати ніжний повсякденний десерт – сирне суфле.
Інгредієнти:
– стиглий банан великий (одна штука);
– м’який сир домашній (270 м);
– соковита груша велика (одна штука);
– яєчний білок сирого (одна штука);
– добірне яйце куряче сире (одна штука).
Процес приготування:
Викласти сир в миску, додати сире яйце і збитий курячий білок, насипати достатню кількість цукрового піску, збити всі інгредієнти, після цього промити всі фрукти, почистити, а у груш додатково видалити насіння.
Нарізати очищені фрукти маленькими шматочками, відправити їх в посуд зі збитою сирною масою, добре перемішати. Підготувати глибоку форму, викласти в неї сирну масу з фруктами, відправити її в мікрохвильову піч. Готувати сирне суфле в мікрохвильовій печі на максимальній потужності до появи легкої скоринки.
