Очищаємо і нарізаємо банан.
Перебиваємо блендером сир, 1 яйце, молоко і підсолоджувач або цукрову пудру за бажанням.
На лаваш намазуємо частину сирної маси і зверху викладаємо банан.
Сворачивам лаваш з начинкою в рулет, краї не закриваємо.
Робимо ще два таких рулету.
Змащуємо маслом не тільки дно, але і боки форми для мультиварки або випічки і звертаємо наші рулети.
Я готувала в мультиварці.
Готуємо заливку: сметану, 2 яйця і підсолоджувач або цукор змішуємо міксером або блендером, але акуратно, щоб не перебити сметану.
Заливаємо наші рулети у формі і випікаємо в духовці або мультиварці 40 хвилин.
Виймаємо з форми після оставания. І насолоджуємося чудовим десертом.
Приємного апетиту！
