Стаття про те, як спекти осетинський пиріг з капустою і сиром
Інгредієнти
Для тіста: | |
борошна – 4 склянки | |
тепла вода – на свій розсуд | |
сухих дріжджів – 1 ч. ложка | |
молока – склянка | |
рослинної олії – 5 ст. ложок | |
Для начинки: | |
капусти білоголової – невеликий качан | |
осетинський сир, козьий або сулугуні – за бажанням, за смаком осетинського, козячого або сулугуні |