Локшина Соба з гострою ковбасою

Інгредієнти

Ковбаса – 2 шт (будь прянощі, нарізаною поздовжньо)
Цибуля зелена – 2 пера (нарізаного під кутом)
Овочі – (улюблені, в моєму рецепті брокколі, морква, шпинат, цибуля)
Рослинна олія – 2 ст. л.
Соєвий соус – за смаком
Локшина Соба – (довга коричнево-сіра локшина з гречаного борошна)
Вода – 3 склянки

Як приготувати Локшина Соба з гострою ковбасою

Ковбаси надзвичайно популярні в Японії, особливо пряні і солоні, в результаті чого у страви виходить інтенсивний аромат. (В оригіналі — японська ковбаса Беркшир). Ви можете замінити ковбасу яловичиною, нарізаної скибочками і додати овочі. Смак виходить універсальним, і готуватися легко і смачно!

Покроковий рецепт

Довести каструлю з водою до кипіння і відварити локшину.

Тим часом нарізати овочі і відкласти в сторону. Нагріти 2 столові ложки масла в каструлі, додати овочі і тушкувати протягом декількох хвилин (до бажаної консистенції).

Додати ковбасу і тушкувати протягом 2 хвилин.

Промити спагетті водою, додати туди щойно приготовані овочі з ковбасою.

Додати соєвий соус.
Приємного апетиту!

Дивіться також:  Бананове пюре для самих маленьких