Відміряємо потрібну кількість макаронних виробів. Відправляємо їх варитися у посолену киплячу воду. Готуємо згідно з вказівками виробника на упаковці.
Паралельно розігріємо в сковороді рослинне масло. Викладемо на сковороду заморожену овочеву суміш. Додамо півсклянки води.
Тушкуємо овочі приблизно 10 хвилин до готовності, іноді перемішуючи.
Макаронні вироби зварилися, відкидаємо їх на друшляк.
Перекладаємо відварні макаронні вироби в сковороду до тушкованим овочам. Перемішуємо. Тушкуємо під кришкою на малому вогні 5 хвилин.
Макарони з овочами викладаємо на тарілку. Присипаємо натертим сиром. Можна додати ще подрібненого зеленого лука.
Пригощайтесь на здоров’я, приємного всім апетиту!
