Дуже цікаве м’ясне блюдо, яке внесе різноманітність в повсякденне меню. Вже сама назва ташкентського страви викликає цікавість, насправді приготувати його дуже просто.
Інгредієнти
| баранина – 300 г | |
| яловичина – 300 г | |
| борошна – склянка | |
| вода – 1 склянка (200 мл) | |
| яйце – одне | |
| масло (беруть рослинне) – 3-4 ст. ложки | |
| цибуля ріпчаста – дві цибулинки | |
| сіль – за смаком | |
| зелень – за бажанням | |
| чорний перець – за бажанням |
