Відварити й остудити макарони за інструкціями на упаковці, без різниці якого виду, спагеті, труби, черепашки, бантики і т. д. і т. п. У мене трубочки, залишилася тарілочка, з них і буду готувати.
Відварити протягом 5 хвилин цвітну капусту остудити і теж, можна обдати холодною водою.
Збити яйця, додати сметану, сіль і перець.
Змішати макарони цвітну капусту і заливку.
На розігріту з олією сковорідку викласти суміш. Пару хвилин на середньому вогні підсмажуємо, потім накрывпем кришкою і доготавливаем. За часом не більше 15-20 хвилин.
Простіше залити у форму і відправити в духовку.
Приємного апетиту!
