Підготувати всі інгредієнти.
Натерти на тертці, шинку і сир (на великій), або шинку порізати маленькими тонкими смужками. Змішати з майонезом.
Приготувати тісто для випічки млинців.
Випікати млинці, – причому смажити з обох сторін. Зняти млинець зі сковороди і поки він теплий викласти порцію начинки.
Акуратно загорнути блін. Проробити ті ж дії з кожним млинцем.
