Такий салат з вершковим сиром і виноградом готується дуже просто, а на смак виходить смачний і досить ситний.
Інгредієнти:
– вершковий сир будь-який (120 г);
– сметана підвищеної жирності (150 г);
– білий цукровий пісок (45 г);
– ванільний екстракт (за смаком);
– червоний виноград без кісточок (350 р);
– зелений виноград без кісточок (350 р);
– коричневий цукровий пісок (15 м);
– волоські горіхи рубані (50 г).
Приготування:
Ретельно промити червоний і зелений виноград, обсушити і скласти в прозору салатницю відповідного розміру. В окремій мисці з допомогою блендера збити вершковий сир, сметану, білий цукровий пісок і ванільний екстракт до повністю однорідного стану. Приготований сметанний соус влити в салатницю, ретельно все перемішати, зверху присипати подрібненими волоськими горіхами і коричневим цукром в необхідній кількості. Подавати салат з вершковим сиром і виноградом в охолодженому вигляді до столу.
