Салат “Літній настрій” приготовлений з буряка, моркви, солоних огірочків і пекінської капусти. Простий, легкий, але дуже смачний!
Інгредієнти
| Пекінська капуста – 1/2 качана | |
| Буряк – 1 шт. | |
| Морква – 1 шт. | |
| Огірки солоні – 2 шт. | |
| Петрушка – 1 пучок | |
| Оливкова олія – 3 ст. л. | |
| Сіль – Сіль |
Як приготувати Овочевий салат “Літній настрій” з пекінською капустою
Дуже простий салат з доступних і недорогих інгредієнтів. Яскравість фарб цього салату відразу ж підніме настрій. До того ж це джерело вітамінів, адже в ньому використані молоді овочі
Покроковий рецепт
1. Пекінську капусту помити, обсушити і тонко нашаткувати.
2. Моркву і буряк помити, обсушити і натерти на крупній тертці.
3. Петрушку також помити, обсушити і дрібно нарізати.
4. Солоні огірки нарізати соломкою.
5. Всі інгредієнти скласти в каструлю. Посолити, якщо потрібно і заправити оливковою олією.
6. Викласти салат на тарілку і подавати до столу. Приємного апетиту!
