Картопля зі свининою в духовці – пікантне блюдо простого приготування з універсальною подачею.
Інгредієнти
| Картопля – 350 г | |
| Сіль – за смаком | |
| Цибуля – 1 шт. | |
| Свинина – 200 г | |
| Спеції – за смаком | |
| Масло рослинне – 1 ст. л. | |
| Кмин – 1/2 ч. л. | |
| Чорний перець – за смаком | |
| Базилік – за смаком |
Печеня з картоплі зі свининою – апетитне блюдо з простих інгредієнтів. Незвичайним його роблять трави – пряний базилік і пікантний кмин. Таке блюдо відмінно доповнить різноманітні закуски з овочів, добре поєднується з різними соусами.
Покроковий рецепт
Свинину вимити і очистити від жилок. Краще всього брати частини з жирком – так страва буде соковитіше. Нарізати м’ясо великими кубиками.
Лук очистити і нарізати півкільцями середньої товщини.
Обсмажити свинину до рум’яності. До готовності м’ясо доводити не потрібно. Всипати цибулю і довести обжарку до прозорості цибулі
Через хвилинку додати трави – базилік і кмин. Також, можна додати чебрець, орегано або ж розмарин – на ваш смак. Додати обжарку до подрібненого картоплі. Перемішати і відправити в духовку.
Всього сорок хвилин і – страва готова!
Викласти смачне і ситне блюдо на тарілку. Подавати до столу гарячим.
Таке ароматне спекотне відмінно підійде як для повсякденного обіду, так і для святкового вечері. Приємного апетиту!
