Ягоди полуниці промити, видалити плодоніжки і обсушити на паперовому рушнику. Після, перекласти ягоди в блендер, додати цукор і пюрировать до однорідного стану, додавши трохи крижаної води.
Додати в чашу блендера йогурт, перемішати. (Йогурт краще брати звичайний, без смакових добавок). Спробувати суп, можливо вам знадобиться додати цукор? Якщо ні, приступаємо до основного…
Розлити готовий ягідний суп-пюре з йогуртом по тарілочках.
Подавати з кулькою морозива, присипавши кокосовою стружкою. Прикрасити страву можна гілочкою свіжої м’яти і полуничкою.
