1. Пшоно промити і відварити до готовності.
2. Шовковицю помити, збити в блендері в пюре.
3. У каструлі змішати кашу, пюре з шовковиці, яйця і цукор. Все добре перемішати, розбиваючи грудки, що утворилися під час остигання пшона.
4. Форму змастити рослинним маслом і вилити в неї тісто. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
5. Пшенник вийшов приголомшливого кольору і смаку!
