Цю страву готувала ще моя мама для нас з братом, зараз я готую для своїх дітей. Діти не дуже люблять сир, а в такому вигляді вони їдять його за обидві щоки.
Покроковий рецепт
Спочатку включаємо духовку розігріватися.Змішуємо разом сирну масу (можна творог), яйця, борошно і соду. Не Збиваємо, а просто перемішуємо вінчиком або виделкою
Далі тісто потрібно викласти на деко. Змащуємо деко олією. Беремо ложку, обов’язково мочимо її у воді, потім викладаємо шматочок тіста на деко. Важливо:ложку треба змочувати у воді кожен раз. Потім ставимо в духовку, випікаємо при температурі 220 С, хвилин 8-10.
Поки наші творожанники випікаються, ми робимо крем. Для цього змішуємо сметану і цукор. Цукор беремо за смаком, якщо готували з сиру, то цукру можна взяти побільше.
Після того, як творожанники выпеклись, потрібно кожен вмочити в сметанний крем і скласти в каструлю з кришкою, якщо крем залишиться, залишки виливаємо зверху. І залишаємо все настоятися хвилин п’ять, а потім можна їсти. Приємного апетиту!
