Змішати сир з яйцем і цукром. Перемішати
Додаємо 4 столові ложки борошна. Перемішати
Замішуємо тісто руками. Додаємо ще 1 столову ложку борошна. І доробляємо тісто.
Формуємо з тіста кульки. Обвалюємо в борошні. І формуємо сирник.
Обсмажуємо на сковорідці на повільному вогні до золотистої скоринки
Готово! Подавати гарячими зі сметаною або варенням.
