Інгредієнти розраховано на 2 порції.
Покроковий рецепт
Приготувати кляр. Пиво, борошно, сіль і паприку змішати (збити міксером), щоб не було грудочок.
Масло розігріти в сковороді з високими стінками. Минтай вмочити в готовий кляр і смажити з обох сторін на сильному вогні до готовності риби (6-8 хвилин).
Готову рибу вийняти шумівкою і викласти на паперовий рушник, щоб стік жир (зверху можна присипати крупною сіллю).
Приємного апетиту!
