Підготуйте інгредієнти: подрібніть цибулю, відокремте суцвіття брокколі.
Варіть рис 10-13 хвилин, приправте спеціями (паприкою, кардамоном, куркумою або часниковим порошком).
На рослинній олії підсмажте кубики цибулі з хрусткими суцвіттями брокколі, готуйте 3-4 хвилини. Після додайте яйце, перемішайте.
Висипте на сковороду рис, ретельно перемішайте, приправити соєвим соусом.
При бажанні додайте готовому ласощів більшої пікантності, додавши трохи червоного перцю і тертого імбиру.
