1. Буряк закиньте в киплячу воду і варіть протягом 30 (приблизно, час варіння залежить від розміру буряків) хвилин, поки вона не стане м’якою.
2. Дайте буряках охолонути, а потім очистіть і наріжте її кубиками.
3. Зелені яблука очистіть від серцевини, нарізати кубиками.
4. Апельсини очистіть від шкірки, поріжте.
5. Перекладіть все порізані продукти в глибоку чашку.
6. В окремій мисці змішайте оливкова олія, бальзамічний оцет і коричневий цукор.
7. Додайте заправку в салат і добре перемішайте.
8. Посипте салат з буряка волоськими горішками, перед тим як будете подавати його до столу. Приємного апетиту!
