Заготовки супів в банках на зиму це відмінна ідея зберігання овочів, а найголовніше, що потім ви зможете приготувати смачний суп розсольник з перловкою за дуже короткий час.
Інгредієнти
Огірок – 3 кг | |
Помідори – 3 кг | |
Цибуля ріпка – 0,7 кг | |
Морква – 0,5 кг | |
Перлова крупа – 300-400 гр | |
Сіль – 4 ст. ложки | |
Масло пісне – 500 мл | |
Перець горошком – 1 ст. ложка | |
Лавровий лист – 5-7 шт | |
Оцтова есенція 70% – 1 ст. ложка |