Салат “Мімоза” полюбився багатьом вже дуже давно. Назву свою він отримав із-за схожості на квітки мімози – весняні прикраси всесвітнього жіночого дня 8 березня. Це дуже ситне і красиве блюдо. При бажанні його можна зробити закускою, яку намазують на підсмажені тости.
Зараз з’явилося безліч варіантів. Деякі господині розбавляють класичний рецепт яблуками, картоплею, морквою і так далі. Загалом немає межі досконалості!
