Що став вже класикою і обов’язковою стравою практично у всіх закладах громадського харчування, салат Цезар не втрачає популярності. Однак приготувати це блюдо просто і в домашніх умовах. Адже інгредієнтів в салаті не так багато. Готується він на основі салатного листя, томатів і курки (креветок). Головна родзинка страви – соус. Саме він надає оригінальний смак. В наші дні рецептів соусу так багато, що мало хто робить його на основі збитого з оливковою олією свіжого яйця, як спочатку придумав це Цезар Кардіні, шеф-кухар з Мексики. У запропонованому рецепті соус робиться на основі натурального йогурту. І обов’язково використовуйте пармезан. Він, як і соус, пов’язує всі складові салату в єдине ціле.
Салат Цезар з куркою
Салат Цезар з куркою – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.
