Обсмажити окремо з нашаткованою цибулею курячі потрухи, у процесі готування додати в сковорідку суміш пряних трав. Далі гарненько промити всі овочі і салат, потім нарізати не дуже дрібно ці інгредієнти і перекласти їх на блюдо.
Викласти зверху обсмажені з цибулею курячі потрухи, потім залити цей овочевий салат заправкою, приготовленою з бальзамічного оцту, невеликої кількості солі і горіхового масла, прикрасити страву волоськими очищеними горішками і подавати відразу ж до столу в теплому вигляді.
